大根ときゅうりのお手軽サラダ レシピ・作り方

大根ときゅうりのお手軽サラダ
  • 約15分
haenim
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材料を千切りにして、調味料とあえるだけのお手軽サラダ。もう一品欲しいときにぴったりです。

材料(2〜3人分)

  • 大根 5cmくらい
  • きゅうり 1本
  • 砂糖、しょうゆ、酢 各大さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • こしょう 少々
  • 塩(大根ときゅうりを揉む用) 少々

作り方

  1. 1 大根ときゅうりはそれぞれ千切りにして、別々の器で塩揉みする。5分ほど放置。
  2. 2 水気を絞った1をひとつのボウルに入れ、砂糖、酢、しょうゆ、ごま油であえる。
  3. 3 こしょうで味を整えて完成。

きっかけ

冷蔵庫にあるものでもう一品作りたかったときに思いつきました。

  • レシピID:1400042430
  • 公開日:2023/02/21
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大根サラダきゅうり大根
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