我が家の定番ナムル!〜大根編〜 レシピ・作り方

我が家の定番ナムル!〜大根編〜
  • 約10分
  • 100円以下
pちゃんcooking〜笑顔のレシピ〜
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我が家では、週一で出るナムル!
第一弾は今が旬の大根で。

材料(4人分)

  • 大根 4分の1
  • ハム 1パック
  • ごま油 小2
  • 鶏ガラ 小2
  • 醤油 小3
  • ごま 適量[多めが好き]

作り方

  1. 1 ①大根を千切りにする
  2. 2 ②ハムも、
     同じくらいの細長さに切る
  3. 3 ③調味料を混ぜておく。
  4. 4 ④ ③に①・②を入れて和える。
  5. 5 ⑤ごまをたっぷりかける

きっかけ

我が家の定番ナムルの味付けを、 いろんな野菜で作ってます!

おいしくなるコツ

大根は、葉っぱ側を使う方が、甘くて美味しい! ごまはたっぷりかけてー 鶏ガラ、醤油、ごま油の3銃士で どんな野菜も美味しくなります。

  • レシピID:1400039256
  • 公開日:2022/01/20
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