カレー用の豚肉で洋風スープ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
豚肉と★の材料をナイロン袋に入れ混ぜる。
混ざったら、☆片栗粉を入れまんべんなくまとわせる
鍋に油を入れ強火で、豚肉のまわりをこんがり焼く。
※さわりすぎないこと。 -
2
豚肉を焼く間に、野菜を食べやすい大きさに切る。
にんじんは1㎝ほどのサイコロ状にすると火が通りやすくて時短になる。 -
3
肉に美味しそうな焼き色が付いたら鍋に野菜と水を入れる。
干し椎茸の戻し汁も入れる。 -
4
にんじんが煮えたら、ケチャップとニンニクを入れて味付けして、出来上がり☆
※もし薄ければ塩や醤油で調整してください。
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- 料理名
- ごろっと豚肉のスープ
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