絶品親子丼 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
油をひいたフライパンに鶏もも肉を皮目から焼く。(強火)
焼き目がついたらひっくり返し火を止めて1分待つ。 -
2
たまねぎを1cm幅のくし切りにする。
★を混ぜ合わせておく。 -
3
1を一旦取り出し8等分に切る。2を入れて玉ねぎに火を通す。(強火)
鶏もも肉を戻し、火にかける。(中火) -
4
鶏肉に火が通ったら卵を2回に分けてとじる。(弱火)
お好みな硬さで火を止めたら完成!
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