米粉と豆腐の団子 お月見団子 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 米粉 80g
- 絹豆腐 80g
作り方
- 1 ボウルに米粉と絹豆腐を入れて捏ねる。耳たぶくらいの固さにし、18等分して丸める。
- 2 沸騰したお湯に入れて茹でる。浮いてきたら、さらに1分茹でる。
- 3 冷水に入れて冷めたら水気を切る。
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