カブの皮と椎茸のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブの皮、椎茸は細い千切りにする。小ネギは小口切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、カブの皮、椎茸を炒める。

3. 3

   2に酒、醤油、みりんを入れて、落とし蓋をして煮る。

4. 4

   3に味が染み込んだら、小ネギを入れて、ざっと混ぜたら出来上がり。