手羽元のトマト煮込みチリンドロン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子、ピーマン、マッシュルームをざく切りにします。

2. 2

   ガーリックオイルで手羽元を炒めます。（軽く分量外の塩胡椒をします）

3. 3

   茄子、ピーマン、マッシュルーム,ベーコンを加えて軽く炒め、トマトジュースと塩を加えたら鍋の蓋をして20分煮込みます。

4. 4

   ファルファッレと黒オリーブを加えて、さらに10分煮込み完成です。イタリアンパセリを添えて彩りに。