ほうれん草と肉団子のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍ほうれん草 70g程度
- 鶏胸肉ミンチ 120g程度
- 水 400ml程度
- コンソメ 小さじ2-3
作り方
- 1 肉を6-8等分に分けます。ラップの上に１つ分の肉を置きます。
- 2 ラップで肉を丸く包み、ラップの上をクルクルと絞ります。肉をこねながら、丸い肉団子をつくります。
- 3 鍋に水、ほうれん草、肉団子、コンソメを加えてゆでます。
- 4 肉に火が通ったら完成です。
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