鶏の揚げ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ムネ肉(もも肉可) 200ｇ
- ★塩黒コショウ 少々
- ★醤油 小さじ1
- ★みりん 小さじ1
- ★生姜すりおろし 少々
- ★ニンニクすりおろし 少々
- 片栗粉 1/3カップ
- 塩 少々
作り方
-
1
ムネ肉は一口大にカット（火の通りが早くなるように1㎝の厚み）
★(混ぜる)につけて冷蔵庫で1時間ぐらい保存し片栗粉をつける。 - 2 フライパンにお好みの油を1㎝の高さまで入れ温めて①を並べて両面火が通るまで加熱し出来上がり。
- 3 ★お好みで塩を振って完成。
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