ガトーショコラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- クーベルチュールチョコレート（スイート） 100g
- 無塩バター 80g
- 粉砂糖 30g
- 全卵 2個
作り方
- 1 バターとチョコレートを包丁で小さく刻んでボウルに入れる。
- 2 1を湯煎にかけてゴムベラで混ぜながら溶かす。溶けたら、粉砂糖を加えて混ぜる。
- 3 溶いた卵を4〜5回に分けて少しずつ加え、粘りとツヤが出るまで混ぜ続ける。
- 4 型に流し、180度に予熱したオーブンで約20分焼いたら出来上がり！
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はわゆり2021/05/28 20:40
とても美味しく作れました！家族にも大好評でした^ ^
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