めんつゆで炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を研ぎ、めんつゆ、醤油、酒を加えた後に、2合目までの水を入れます。

2. 2

   人参を千切りにします。スライサーを使うと楽です。えのき茸は半分に切ります。

3. 3

   鍋半分くらいに水を入れ沸騰させます。油揚げを入れて2分くらい茹でて、油抜きをします

4. 4

   油揚げは短冊切りにします。

5. 5

   1に人参、えのき茸、油揚げを加えて、ご飯を炊きます。

6. 6

   炊き上がったら、混ぜ合わせて完成です。