エノキと野菜のみそ汁 レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
-
1
エノキは石づきをとります。
エノキは食べやすいように半分に切ります。
人参と玉ねぎは薄くスライスします。 -
2
鍋に水を入れて乾燥わかめと顆粒だしを入れて沸騰させます。
沸騰してきたら1を入れて具材が柔らかくなるまで煮込みます。 - 3 具材が柔らかくなったら火を止めてみそを溶かして良く混ぜれば完成です
きっかけ
エノキが好きなので作りました
おいしくなるコツ
みそは火を止めてから入れると風味と栄養が損なわれずに美味しく食べれます
- レシピID:1400036348
- 公開日:2021/03/09
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