ホットプレートでしめじとじゃがいもの昆布バター レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもはサッと水にくぐらせ、1個ずつラップでふんわりと包み、電子レンジで2分ほど加熱して、ひっくり返して3分ほど加熱します。
- 2 1のあら熱を取ったあと皮つきのままひと口大に切ります。
- 3 ホットプレートにバターを入れて半分ほど溶かし、じゃがいもが軽く色づくまで4分ほど焼きます。
- 4 しめじ、塩昆布、塩、こしょうを加えて火が通ったら完成です。
きっかけ
一度に大量の炒め物ができるホットプレートで、余ったじゃがいもを消費したくて作りました。
おいしくなるコツ
お好みでパセリを散らしても美味しいと思います。
- レシピID:1400035633
- 公開日:2021/02/09
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