簡単野菜カレー レシピ・作り方

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libre*
野菜の消費におすすめです。
みんながつくった数 6

材料(2人分)

人参
1/3本
玉ねぎ
1/2個
南瓜
1/6個
ジャガイモ
1個
油揚げ
1/4枚
カレールー
2人前
蜂蜜
大さじ1

作り方

  1. 1
    人参・たまねぎは1㎝角に薄くカット。ジャガイモ・南瓜は2㎝角にスライス。油揚げは粗みじん切り。
  2. 2
    鍋に①と水2カップを入れ沸騰させる。
  3. 3
    沸騰してきたら弱火にし火が通るまで加熱しカレールーを入れとろみがでるまで混ぜながら加熱し蜂蜜で風味を出し出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫の残り野菜を美味しく~

公開日:2020/11/22

関連情報

カテゴリ
野菜カレー100円以下の節約料理

このレシピを作ったユーザ

libre* つくレポありがとうございます♡ 恐縮ですが、1日1件でお願いします。 お返しできない場合もありますのでご容赦ください。 どうぞよろしくお願いします。

つくったよレポート( 3 件)

2021/02/13 10:23
美味しく作れました(人´∀`*)
じゃが塩
こちらも作っていただきありがとうございます♡連レポに感謝です♡
2021/01/13 18:00
野菜たくさんで食べ応えのあるカレーが出来ました♪とても美味しかったです。ご馳走様でした!素敵なレシピありがとうございました(^^)
kaede*
kaede*さん、こんにちは♪カレーは野菜がとれてお手軽ですよね!おいしくいただけて良かったです★こちらこそ素敵なレポありがとうございました♡

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