ホームベーカリーで基本のパンドミ(食パン) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 強力粉 250g
- 塩 5g
- 砂糖 17g
- 無塩バター 15g
- スキムミルク ６g
- 水 190cc
- セミドライイースト 1.4g
作り方
-
1
材料を計測します。
-
2
セミドライイースト以外の全材料を入れホームベーカリーへ設置します。
メニュー→パンドミのボタンを選択します。
焼き色→濃くも淡くもなく普通を選択します。 - 3 イーストを所定の位置に投入したところです。
- 4 約4.5時間後に焼き上がります。
-
5
完成！
焼き上がり後は網の上で粗熱を取り翌朝カットします。ホカホカだとふにゃっとして切りにくいです。
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- カテゴリ
- 食パン
ラムズキッチン
離乳食を食べる乳児と育休してる母です。
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コツは分量をきっちり計ることです。
強力粉はスーパーカメリヤを使用。