材料（2人分）
- あまった肉じゃが
- 一人前程度
- 小麦粉
- 適量
- 卵
- 1個
- パン粉
- 適量
作り方
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- 1
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- あまった肉じゃがをざるにあげ水分を切る。
わたしは余った肉じゃがをざるにあげ、ラップをして冷蔵庫に入れてます。
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- 2
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- つぶします。
わたしは、ごろっと感を残したいのであまり潰さないですが、お好みで^ ^
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- 3
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- しっかり水分を飛ばす。
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- 4
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- 粗熱が取れたら好きな大きさに丸める。
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- 5
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- 小麦粉→卵→パン粉をつける。
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- 6
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- 180度の油で衣がキツネ色になるまで揚げる。
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- 7
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- 完成★
きっかけ
あまった肉じゃがはコロッケにしてお弁当です(*´∀｀*)