肉じゃがコロッケ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 あまった肉じゃがをざるにあげ水分を切る。
   わたしは余った肉じゃがをざるにあげ、ラップをして冷蔵庫に入れてます。

   

2. 2 つぶします。
   わたしは、ごろっと感を残したいのであまり潰さないですが、お好みで^ ^

   

3. 3 しっかり水分を飛ばす。

   

4. 4 粗熱が取れたら好きな大きさに丸める。

   

5. 5 小麦粉→卵→パン粉をつける。

   

6. 6 180度の油で衣がキツネ色になるまで揚げる。

   

7. 7 完成★