焼きナスのシラス丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ナスは5mm厚に切り、フライパンにごま油をひき、焼き色がつくように焼く。
-
2
しょうがは擦り下ろし、ポン酢と混ぜておく。
小ネギは小口切りにする。 - 3 器にご飯をよそり、1の焼きナスをのせ、その上にシラスをのせ、2のタレをかけ、小ネギを散らしたら出来上がり。
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