茄子の煮物 レシピ・作り方

茄子の煮物
  • 約30分
  • 300円前後
さよのすけ
さよのすけ
味付けはめんつゆだけなので簡単です!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 すべての材料を食べやすい大きさに切ります。
    じゃがいもとナスはそれぞれ切ってから水に浸してあく抜きしときます。
  2. 2 めんつゆをそれぞれの商品のパッケージに記載されている煮物時の割合で、めんつゆと水を混ぜ合わせておきます
  3. 3 1を鍋にいれ、2のめんつゆをいれます。
    食材が浸るくらいのめんつゆの量が良いので、足らないようなら足してください
  4. 4 蓋をして、じゃがいもが柔らかくなるまで煮たら完成です

きっかけ

家でよく作ってもらってたので再現してみました

おいしくなるコツ

これからの季節、ナスではなく冬瓜でも美味しいです!練り物も、はんぺんや野菜揚げでも美味しいです!

  • レシピID:1400033259
  • 公開日:2020/09/25
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カテゴリ
なす全般めんつゆ冬瓜の煮物その他の練物じゃがいも
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つくったよレポート(3件)

  • リンド夫人
    リンド夫人
    2023/09/30 12:29
    茄子の煮物
    めんつゆだけってのが良いですね。練り物からも旨味と出汁が出ますものね。参考にさせて頂きました。ごちそう様でした!
  • Maaasa!
    Maaasa!
    2021/11/22 14:45
    茄子の煮物
    参考にさせていただきました!ありがとうございます^_^
  • ミロ34
    ミロ34
    2020/10/28 18:07
    茄子の煮物
    半分の量を作りました。
    簡単に一品出来て良かったです(^^)

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