すぐできてコクうま！なすと豚肉の炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
なすは縦半分に切ってから1.5㎝くらいの厚さの斜めに切る。
キャベツはざく切りか手で適当な大きさにちぎる。 - 2 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらなすを投入し炒め、油がまわったらキャベツも入れ炒める。
- 3 少し野菜がしんなりしたらもやしを入れ、さっと炒める。
- 4 具材をフライパンの端に寄せ、空いたところに調味料を入れ、味噌が固まっているので菜箸で溶いてから、具材と炒め合わせたら出来上がりです。
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