えびチーズ春巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 新玉ねぎはみじん切りにしてレンジで2〜3分チンして冷めたら片栗粉をまぶしておく。
- 2 えびは殻をむき背わたを取り、水でさっと洗って水気をふき取ってぶつ切り。大葉は千切り、チーズも細かく切っておく。
- 3 まな板の上に新玉ねぎ、えび、大葉、チーズ、料理酒、鶏ガラスープの素、こしょうをのせ、包丁で叩きながら混ぜ合わせる。
- 4 5等分して春巻きの皮に包む。巻き終わりは水で溶いた小麦粉（分量外）でとめる。
-
5
中弱火でじっくりきつね色になるまで揚げたら出来上がり♪
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KMSR2020/12/15 18:47
おいしくいただきました^_^
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