卵とエビと新玉ねぎのタルタル風サラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鍋に卵が浸かる位の水を入れ、そこに卵を２つそっと入れる。
火をつけ、沸騰後１3分〜15分茹でて殻をむく。
-
2
新玉ねぎを薄切りにし、水にさらし、水気を切る。
- 3 エビを1.5㎝くらいに切り、火が通るまで茹で、お湯を切る。
-
4
茹で卵を潰し、玉ねぎ、エビ、塩胡椒、酢、マヨネーズを入れ和え、最後に粗挽き胡椒を振りかけて出来上がり。
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