ごぼうのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 細ごぼう 1〜2本
- 玉ねぎ 1/2個
- ハーフベーコン 1パック
- 水 600ml
- コンソメ固形 2個
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
ごぼうは綺麗に泥を落としてささがきにし、水にさらす。
玉ねぎは薄切り、ベーコンは1㎝幅くらいに切る。 - 2 鍋に水気を切ったごぼう、玉ねぎ、水、コンソメを入れて火にかける。
-
3
ごぼうと玉ねぎに火が通ったら、ベーコンを入れて一煮立ちさせる。
塩こしょうで味を整える。
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