たっぷり薬味つけ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦は袋の表示通りに茹でて、冷水で洗い、水気を切っておく。

2. 2

   ミョウガと小ネギは小口切りする。生姜と大根は擦り下ろす。

3. 3

   器に、めんつゆ、ミョウガ、小ネギ、生姜、大根、ゴマを入れてざっと混ぜる。

4. 4

   蕎麦と3のつゆを並べたらできあがり。（蕎麦を3のつゆにつけて食べる）