サックサク！おからと胡麻のショートブレッド♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは１cm角に切って冷蔵庫で冷やしておく。
2. 2 ボウルに材料をすべて入れる。
3. 3 バターをすり潰しながら材料と混ぜて、ぼそぼそとした状態にする。
4. 4 ぼそぼその状態の生地をぎゅっと握ってひとまとめにしていく。
5. 5 生地がまとまったら保存袋に移して、1～1.4cm厚さの長方形に成型し、冷蔵庫で20分～60分寝かせる。
   ※ラップの上で麺棒を使って成型しても◎
6. 6 ナイフで好きな大きさに切り、爪楊枝で穴を空ける。（写真の大きさは2×5位）
7. 7 170℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
8. 8 粗熱がとれたら、網の上で冷まして出来上がり♪
   
   冷めるとサックサクの食感に！！