厚揚げとササミの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは湯抜きしてから1cm厚に切る。大根は1cm厚ぐらいのいちょう切りにする。ささみは筋をとり食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にだし汁、醤油、みりん、酒を入れて混ぜる。

3. 3

   2に1の具材を全て入れ、落とし蓋をして煮込む。具材に火が通り味が染み込んだら出来上がり。