フェンネルとトマトのミネストローネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- フェンネルの茎 20cmの茎が3本位
- ミニトマト 6個
- シェル型のパスタ ひとつかみ
- ブイヨン 適量
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 3回し
- 水 300cc
作り方
-
1
フェンネルは根っこの部分から茎、葉っぱまで美味しく食べられます
-
2
今回はフェンネルの茎が余ったので茎だけ使いました
茎は周りの筋を取り（セロリみたいに）、小口切りにします
ミニトマトは1/4にカットします
-
3
鍋に水、ブイヨンを入れ火にかけ、フェンネル、ミニトマト、パスタを入れ、パスタの茹で時間分茹でます
※茹で時間が短い場合は、野菜を先に入れ、火が通ったらパスタを入れてください - 4 味を見て塩こしょうをして出来上がり
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お料理好き。普段は会社員で出張に旅行に飛び回ってます。コルドンブルーでフランス料理のディプロム取得しました。ここでは主に簡単に気軽に作れるお料理のレシピを紹介します。
インスタも eat.in.suzukitchen のIDでやってます
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