体温まる ジンジャー味噌スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 野菜を食べやすい大きさに切る。
-
2
だし汁に切った野菜を入れて茹でる。（約5分ぐらい）
-
3
野菜が柔らかくなったら、味噌を溶く。
※酵母を生かすためには、お湯の温度が80度ぐらいで味噌を溶くとよい。 -
4
器によそり、ショウガを直接すりおろす。
- 5 小ねぎを散らして、エゴマ油を少量たらして出来上がり。
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