豚の茄子味噌丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子は薄くスライス。大葉は千切り。
- 2 フライパンにサラダ油を少々入れ熱して茄子・豚小間切れを入れ火が通るまで炒める。
- 3 火が通ったら★（混ぜる）を入れ味がなじむまで炒めてご飯の上に盛り大葉をトッピングして出来上がり。
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