厚揚げと茄子の味噌炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子は薄くスライスし塩を振りしばらくおき絞っておく。厚揚げは3㎝角にカット。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ温めてオリーブオイル大さじ1と①をいれ中火で1分炒める。
- 3 ★を入れ煮詰めて出来上がり。
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