油揚げとエノキのカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
油揚げは細切りにし湯通し。
エノキは2㎝にカット。
玉ねぎ・人参は薄くスライス。 - 2 フライパンに①を入れ中火で1分炒め水2カップを入れ沸騰させる。
- 3 沸騰してきたら弱火にしカレールーを入れとろみが出るまで加熱し出来上がり。
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