舞茸とさつま芋の豚炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉 130ｇ
- さつま芋 1本
- 舞茸 1/4袋
- ニンニク 1片
- ★味噌 大さじ1
- ★黒砂糖 大さじ1
- ★みりん 大さじ2
- 醤油 少々
作り方
- 1 さつま芋・舞茸・ニンニクは薄くスライス。豚は3センチ角にカット
- 2 フライパンにサラダ油を少々入れ熱して豚→ニンニク→さつま芋→舞茸の順に入れ火が通るまで中火で炒める。
- 3 ★を入れ絡めて醤油で味を調えて出来上がり。
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