ごま風味春雨サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参を細切りにし、春雨と一緒に茹でます。時間は春雨に合わせます（3、4分）
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2
水でしめて、ザルで水気を切ります。
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3
卵は薄焼きにします。大さじ1、2くらいの水を加えて溶くとパリっとします。菜箸で取り上げ、両面を焼きましょう。
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4
卵は錦糸卵に。板ずりしたキュウリ、ハムも細切りにし、炒りごま以外の調味料を混ぜ入れ、30分程、たまに混ぜながら冷蔵庫で馴染ませます。
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5
最後に炒りごまを適量ふりかけ出来上がりです。
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6
なお、メインディッシュは、業務スーパーの肉団子と洋風野菜ミックスの甘酢和えです。
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- 料理名
- 春雨サラダ
Chayank（ちゃやんく）
料理好きのおじさんです。昔は凝った料理を作るのが好きでしたが、最近は、簡単、安価、でも一見華やかで、美味しい料理を作ろうと、頑張りつつ、楽しんでいます♪
ブログもありますので、もしよろしければ（https://blog.goo.ne.jp/chayank）（現在、休止中）
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