もやしの中華和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
もやしを茹でる。
春雨の場合は食べやすい長さに切り時間通りに茹でる。
茹で上がったら冷水に取り、水切りする。
もやしの場合は絞っておく。 -
2
きゅうり、ハムは千切りにする。
水切りした春雨orもやしと合わせ、まんべんなく混ぜる。
私は錦糸卵の千切りを混ぜる事もあります。 -
3
調味料全部を混ぜる。
食べる直前にタレをかける。
冷蔵庫で冷やしてから召し上がれ。
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あーちゃん888
子供の頃から料理が好きでずっと調理の仕事をしております。
分量など、〇個〇本などアバウトではなくきっちり測る料理を作りますが、体調等によって味覚も変わりますし、味が決まらないなど味見を繰り返す事もありません。
したがって、味のばらつきもありませんので私的には時短につながると思っております。
美味しいと思うものを少しづつアップしていきたいと思います。
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タレが美味しくさっぱり頂けます。