オクラ入り煮しめ レシピ・作り方

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冷蔵庫にあるもので簡単に～

材料（2～人分）

オクラ
10本
じゃがいも
2本
大根
10ｇ
人参
1本
油揚げ
1枚
鰹節
１袋
★白だし
大さじ2
★醤油
大さじ2
★黒砂糖
大さじ1.5
塩
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいも・大根・人参・油揚げは食べやすい大きさにカット。
  2. 2
    鍋に①とかぶる位の水と鰹節を入れ沸騰させる。
  3. 3
    沸騰してきたら野菜が柔らかくなるまで弱火で加熱しオクラ（斜めに半分にカット）を入れる。
  4. 4
    ★を入れひとに立ちさせて塩で味を調えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

公開日：2018/08/16
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カテゴリ
煮しめオクラじゃがいも

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