簡単うま煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 鶏もも 2枚
- にんじん(L) 1本
- こんにゃく(お徳用) 1枚
- ★砂糖、料理酒 各大さじ1
- みりん 大さじ2
- ☆2倍濃縮めんつゆ 100ml
- ☆水 300ml
作り方
-
1
こんにゃくを手でちぎり、下茹でする。
鶏ももはひとくちサイズに切り、別の鍋で炒める。
乱切りにしたにんじんを加え炒める。 -
2
★を加え5分ほど炒めてから、みりんを加える。
水気を切ったこんにゃくと☆を加え煮込む。
関連情報
- 料理名
- うま煮
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