野菜昆布の酢の物 レシピ・作り方

野菜昆布の酢の物
  • 約15分
  • 100円以下
libre*
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冷蔵庫にあるもので簡単に~

材料(1~人分)

  • 野菜昆布 1/2カップ
  • 胡瓜 1/2本
  • リンゴ 1/4個
  • ★酢 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 小さじ2
  • 少々

作り方

  1. 1 野菜昆布は水で戻し3センチ角にカット。
  2. 2 鍋に①の野菜昆布とかぶる位の水を入れ沸騰してきたら★を柔らかくなるまで加熱し冷ましておく。
  3. 3 胡瓜・リンゴはスライサーで薄くスライスし塩を振りしぼり②とあえて出来上がり。

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

  • レシピID:1400023337
  • 公開日:2018/07/10
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