塩麹で柔らか唐揚げ♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は蛇腹に隠し包丁を入れ、一口大に切る。塩麹を揉み込み、1時間以上置く。

2. 2

   1に、☆を加えよく揉む。

3. 3

   2片栗粉をまぶし、170度の油でこんがり揚げる。

4. 4

   千切りにしたキャベツを添えていただく。好みでレモンも添えて…,