塩麹で柔らか唐揚げ♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は蛇腹に隠し包丁を入れ、一口大に切る。塩麹を揉み込み、1時間以上置く。
- 2 1に、☆を加えよく揉む。
- 3 2片栗粉をまぶし、170度の油でこんがり揚げる。
- 4 千切りにしたキャベツを添えていただく。好みでレモンも添えて…,
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