筍の卵炒飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
筍は柔らかくなるまで加熱し2センチ角に薄くスライス。
卵は溶いておく。 - 2 フライパンにサラダ油を入れ熱して①の卵を入れ半熟状態になったら混ぜて皿に移す。
- 3 ②のフライパンにごま油とご飯を入れパラパラになるように炒め①の筍と②の卵を入れ混ぜ合わせる。
- 4 ★を入れザックリ混ぜて塩で味を調整して皿に盛り黒ゴマを振り出来上がり。
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