ほんのりしょうが風味のやさしい肉じゃが♡ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて４つ割にし、人参は薄い半月切りに、玉ねぎはくし切りに、豚肉はひと口大に切る。
- 2 鍋にサラダオイルを熱して玉ねぎを炒め、肉とじゃが芋と人参も加えて酒と水１カップ強を加えて煮たててアクを取る。
-
3
２にオリゴ糖とみりんを加えておとしぶたをして５、６分煮、しょう油とみらいのしょうがを加えて煮汁がほとんどなくなるまで煮て完成です。
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- カテゴリ
- 肉じゃが
kojarin7
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