たっぷりきのこのバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは、石突きを取って、小房にわけます。
   エリンギも、石突きを取って、２・３ｍｍの厚さに、スライス。
   えのきも、石突きを取って、縦半分に、切ります。

2. 2

   フライパンに、バター・にんにくを入れ、弱火にかけます。

3. 3

   バターが溶けたら、
   しめじ、エリンギを入れ、中火で炒めます。

4. 4

   しんなりしてきたら、えのきを入れ、１分ほど炒めます。

5. 5

   全体に火が通ったら、オイスターソース、塩こしょうで、味を調えて完成です。