めちゃ簡単!鶏皮で甘辛な炒め物 レシピ・作り方

めちゃ簡単!鶏皮で甘辛な炒め物
  • 約10分
  • 100円以下
Riho0317
Riho0317
子供には丼物で、大人はアテな逸品゜:。* ゜.

材料(3人分人分)

  • 鶏皮 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 3cm
  • にら 2本
  • 小さじ1
  • 味醂 小さじ1
  • 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 鶏皮にはお酒をまぶし、野菜を切ります
  2. 2 油を引かずに鶏皮を焼きます
    (鶏皮から油が出るので)
  3. 3 鶏皮にある程度火が通ったら野菜を投入します
  4. 4 味醂とお醤油を用意
  5. 5 野菜に火が通った所で味醂と醤油を入れて絡めます
  6. 6 絡めたところで最後にニラを加えて軽く炒めて出来上がりです

きっかけ

鶏皮をパリッと焼いたり、甘辛で焼いた料理好きなんです^^* 美味しいです!

おいしくなるコツ

ニラは後入れがオススメです シャキッと感がでます

  • レシピID:1400020263
  • 公開日:2017/04/29
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