めちゃ簡単!鶏皮で甘辛な炒め物 レシピ・作り方
材料(3人分人分)
作り方
- 1 鶏皮にはお酒をまぶし、野菜を切ります
-
2
油を引かずに鶏皮を焼きます
(鶏皮から油が出るので) - 3 鶏皮にある程度火が通ったら野菜を投入します
- 4 味醂とお醤油を用意
- 5 野菜に火が通った所で味醂と醤油を入れて絡めます
- 6 絡めたところで最後にニラを加えて軽く炒めて出来上がりです
きっかけ
鶏皮をパリッと焼いたり、甘辛で焼いた料理好きなんです^^* 美味しいです!
おいしくなるコツ
ニラは後入れがオススメです シャキッと感がでます
- レシピID:1400020263
- 公開日:2017/04/29
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