☆雑穀ごはんで本マグロのづけ丼☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   無洗米とタマチャンショップの三十雑穀に水を加えて２時間以上浸水させて炊飯器で炊く。

2. 2

   しょう油とみりんと酒を小鍋に入れて火にかけて煮切り、冷まして大きめの角切りにしたマグロを漬ける。

3. 3

   盛り付け用の器に１と角切りにしたトマトと２と細切りにした大葉をのせ、いりごまをふっていただきます。

4. 4

   ３にお好みで練りわさびを添えてください。