煎餅でぜんざい レシピ・作り方

煎餅でぜんざい
  • 5分以内
  • 100円以下
libre*
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甘さ抑え目なのでお好みで蜂蜜をかけて調整してます。

材料(1~人分)

  • 煎餅 1枚
  • 小豆 300g
  • きび砂糖 100g
  • 蜂蜜 少々

作り方

  1. 1 小豆は洗って鍋に入れかぶる位の水を入れ3時間おき沸騰させてお湯を1回捨て、ひたひたの水を入れ再沸騰させる。
  2. 2 沸騰してきたら弱火にし何回も水を足しながら柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 きび砂糖を入れ味を調える。
  4. 4 器に入れ小さくカットした煎餅を入れお好みで蜂蜜をかけて出来上がり。

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

  • レシピID:1400018844
  • 公開日:2017/01/14
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カテゴリ
ぜんざいせんべい
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