かぶと豚バラ肉のゴマ味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは皮を剥き4等分にし、葉も適当な長さに切る。なすとピーマンは縦半分に切り乱切り。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、ニンニクチューブとしょうがチューブを入れ豚バラ肉を炒め、なすとかぶを入れて炒める。

3. 3

   2にフライパンのフタかシートを乗せ、火が通るまで5分くらい蒸し焼きにする。

4. 4

   3にピーマンとかぶの葉と☆を入れ炒める。

5. 5

   全体に火が通ったら、白すりごまを入れて混ぜ、器に盛り完成。