豚肩ローストンテキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肩ロースは包丁の背で叩き、塩コショウをしておきます。
   玉ねぎ、ニンニクは薄切りにします。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、薄切りにしたニンニクを弱火で炒めます。

3. 3

   ニンニクを取り除き、豚肉を中火で炒め両面に焼き色をつけます。
   玉ねぎはシリコンスチーマーで600Ｗで2分加熱しておきます。

4. 4

   フライパンに加熱した玉ねぎを加え、◎の調味料を加え中火で加熱します。

5. 5

   フライパンで中火で煮詰めていき、とろみがついたら出来上がりです。

6. 6

   食べやすくするために、4の工程で肉を切っておくと子供でも食べやすくなります。