酢生姜と鰹節の冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豆腐 1/2丁
- 酢生姜 小さじ1
- 鰹節 大さじ2
- 醤油 小さじ1
作り方
- 1 豆腐は洗ってざるに入れ水切り。
-
2
酢生姜の作り方
生姜をみじん切りにし瓶に入れかぶる位の酢と蜂蜜を少々入れ１日以上置く。 - 3 皿に豆腐→鰹節の順に盛り、酢生姜と醤油を合わせたタレをかけて出来上がり。
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