肉そぼろで麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（1～人分）
作り方
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1
肉そぼろの作り方
ミンチ肉を熱湯で白くなるまで 茹でてザルで水切り。みじん切りした玉ねぎと一緒に炒めて塩と砂糖で味を調える。 - 2 ネギは小口切り。豆腐は2センチ角にカット。
- 3 フライパンに肉そぼろを入れ1分炒め、弱火で●を入れ混ぜて豆腐を入れ再沸騰してきたらネギと★をいれとろみがでてきたら出来上がり。
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