昆布の含め煮 レシピ・作り方
材料(4~人分)
- 野菜昆布 1枚
- 乾燥椎茸 3枚
- ★醤油 大さじ3
- ★きび砂糖 大さじ3
- ★みりん 大さじ2
作り方
- 1 昆布は水につけて柔ららかくなるまでもどして3センチ角にカット。椎茸も水でもどしてせん切りする。
- 2 鍋に①とかぶる位の水を入れ沸騰させる。
- 3 沸騰してきたら弱火にして★を入れ10分加熱し味を調整して火を止め余熱20分で出来上がり。
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